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CÁNCER PARA QUE OS QUIERO

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Debajo podrás encontrar un extracto de las últimas entradas publicadas en los distintos Blogs sobre luchadores del cáncer. Si quieres leerlo completo, pincha en "Ir al Blog original". Número de Blogs añadidos: 24

NUEVAS ENTRADAS

SALIÓ CARA

Julio 29, 2010 Diario de un Zombi Sin Comentarios

La moneda cayó de mi lado. Aunque estuvo unos minutos girando sobre su canto, angustiosamente, antes de decidirse a otorgarme la suerte a mí. La analítica salió bien, esta vez ningún sobresalto por problemas en el hígado. Pero a la hora de visualizar el TAC, el oncólogo guardó silencio un tiempo, más largo de lo habitual, rebuscando papeles y poniendo pegatinas con mis datos. En ese tiempo, que a buen seguro no fué más de un minuto o dos, ya visualizaba la petición de un nuevo TAC para contrastar el crecimiento anómalo de los tumores, y mientras sentía que me podía desmayar de los nervios en cualquier momento, miraba a Eva de reojo y su rostro expresaba la tensión que la sacudía. En esos breves minutos, me supe enfermo otra vez.

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SALIÓ CARA
Diario de un Zombi:

Horchata in Río y Valencianas de chocolate

Julio 28, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

Blogs in Río se volvió a reunir de nuevo para despedir la temporada hasta Septiembre. Esta vez lo hicimos con un Evento que denominamos Horchata in Río que se llevó a cabo con la gentil colaboración de Paco Planells de Mon Orxata .  Al grupo se unió mucha más gente que la primera vez y fue un placer conocer a Juan e Isabel, Laura, Rosanna y su familia, Arantxa y Josep que vinieron desde Alicante, May, María, los hijos de Margret, Laia y reencontrar a Vicky (disculpad si me dejo a alguien). Todos sus blogs están en nuestra página de Blogs in Río   que Miquel ha diseñado con gran acierto y que os invito a visitar. El Evento consistió en reunirnos para degustar una horchata acompañada de un dulce que debíamos llevamos cada uno. Como viene sucediendo, la cantidad de dulce que se concentró fue brutal, algo que se tendrá que pulir para los proximos eventos. Hizo una tarde genial y una vez más se vivió un ambiente y espíritu muy sano.

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Horchata in Río y Valencianas de chocolate
A las 3 de la tarde

OTRO GUERRERO VENCEDOR

Julio 22, 2010 Diario de un Cancer Sin Comentarios

Hace unos días, algunas semanas ya, recibí la invitación a esa nueva forma de contacto vía on-line llamada facebook de una amiga, la esposa de un guerrero. Nuestra forma de contacto siempre ha sido a través de mails o de comentarios tanto en mi blog como en el de ellos. . Por primera vez hablé con ella una conversación de la que no había que esperar varios días para recibir la respuesta. Esa conversación era en inmediato, comentaba ella y comentaba yo. He de decir, que aunque no la conozco ni a ella ni a su marido personalmente, los siento muy cercanos, como si fuéramos amigos de toda la vida. Quizá el hecho de coincidir en enfermedad hace que nos comprendiéramos mejor

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OTRO GUERRERO VENCEDOR
Diario de un Cancer:

Mejillones en escabeche

Julio 21, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

El escabeche es una forma de conservar los alimentos. Siempre he sentido curiosidad por este método sobre todo en los pescados aunque también en la caza se consiguen deliciosos resultados como puede ser con la perdiz. Esta receta se la vi a Pepe   y no me veía yo haciendo estas cosas pero cuando probé y vi la diferencia que hay entre lo que compramos hecho y el escabeche de mejillones casero, me juré que ya no compraría más latas. Ingredientes 250 gr de mejillones sin concha 1 hoja de laurel 1 diente de ajo gordo 100 cc de aceite de oliva vírgen 70 cc de vinagre de vino blanco una pizca de sal 1 cucharada de postre de pimentón dulce de La Vera 1 vaso de vino blanco Procedimiento Limpiar los mejillones de las barbas y ponerlos en una cazuela con un vaso de vino blanco. Calentar y dejar que se abran todos. Dejar enfriar.

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Mejillones en escabeche
A las 3 de la tarde

HOY HACE UN AÑO

Julio 21, 2010 Convivir con el cáncer Sin Comentarios

Hoy hace un año del día en que me diagnosticaron el cáncer, un año ya desde que mi vida cambió. Ha sido un año duro, intenso, con mil situaciones inesperadas y desconocidas,pero mentiría si dijera que todas han sido negativas.He aprendido muchas cosas, pero quizás lo que me ha enseñado todo esto es a saber valorar lo cotidiano,a ser feliz con lo más sencillo, a querer más a los mios en toda la extensión de la palabra. La vida me ha golpeado duro, pero también me ha hecho más consciente de mi fragilidad,de lo efímero que es vivir y me ha enseñado a disfrutar más del presente, del momento, del día a día y en eso sigo… Estoy en Cadaqués, me encanta este lugar.Escribo desde la terraza del apartamento, , veo el mar, las barcas de los pescadores, una suave brisa me acaricia la cara .Que más puedo pedir!!!! Hace un año que tengo cáncer, sigo viva y con ganas de vivir, de hacer cosas, de entusiasmarme. Desde este rincón del Ampurda, tierra de genios y de locos.Un abrazo a todos

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HOY HACE UN AÑO
Convivir con el Cáncer

Recuerdos de este último año

Julio 19, 2010 El cáncer mi nueva lucha Sin Comentarios

En la vida, a veces es inevitable echar la vista atrás. Y mas cuando se trata de una enfermedad como el cáncer. En los próximos días hará un año que me hice el tac que mostraba la recaída. Era un mes duro porque estaba recién operado por segunda vez del tobillo. Quiero recordar estos meses porque siempre es bueno ver de donde venimos, por lo que hemos pasado, y hacia donde nos dirigimos. Esta claro que todos los que hemos pasado por un cáncer, a todos nos ha cambiado la vida.

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Recuerdos de este último año
El cancer mi nueva lucha:

Hace dos meses

Julio 17, 2010 viaje2005 Sin Comentarios

Escribí el último post hace dos meses… Qué barbaridad!! Pero es culpa de la tesis…. en estos dos meses he trabajado al ritmo de dieciséis horas diarias, he completado una primera versión de 436 páginas y falta todavía quitar algunos “bugs” y hacer revisiones y cambios que pidió mi querido director. Mientras yo me dedico a la tesis, se acumula la ropa en la tabla de planchar, comemos cualquier cosa, los jardines se desparraman a su gusto, las aceras reclaman a gritos una escoba, los muebles reclaman una sacudida. Mi almohada padece subempleo y me baño en cinco minutos. Ha sufrido mi finquita en farmville, mis conversaciones telefónicas con mi mamá, tengo prohibidas las novelas y los periódicos del día.

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Hace dos meses
Viaje2005:

LA SUERTE ESTÁ ECHADA

Julio 16, 2010 Diario de un Zombi Sin Comentarios

Hoy he terminado la tanda de pruebas…la moneda está en el aire y sólo queda esperar si cae de mi lado o del lado del cáncer. Crucemos los dedos…

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LA SUERTE ESTÁ ECHADA
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Gazpacho al aroma de frambuesa.

Julio 13, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

El año pasado hice vinagre de frambuesa, un atrevimiento para algunos quizás, teniendo en cuenta el precio de las frambuesas pero: y quién no lo prueba después de ver la receta? Con el comienzo de los primeros calores, unos platos desplazan a otros y uno de los que viene pisando fuerte es siempre el gazpacho, puede que porque engloba todos los colores y queda bien con cualquier moda. Pero el gazpacho no solo es la mezcla de hortalizas a la que estamos acostumbrados. He podido descubrir gazpacho de cerezas, de pepino, de melón …. lo cual me lleva a pensar que la pasarela está invadida por algo más que una simple mezcla de colores, es en sí, un concepto muy amplio el del gazpacho e incluso, según la textura que se le de, pasado por un colador normal, por el chino o por una gasa de algodón, seduce nuestros paladares de una forma o de otra. No se las veces que he peleado hasta conseguir la textura ideal.

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Gazpacho al aroma de frambuesa.
A las 3 de la tarde

Clafoutis de cerezas

Julio 6, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

El clafoutis es un dulce que no había probado nunca, para qué mentir?, cada uno tiene el bagaje que tiene y en mi casa esto no había aterrizado nunca y no será por falta de melindradas porque vamos, a mi madre se le da de bien la repostería!!!! En mis visitas a los blogs he ido viendo varias recetas de clafoutis, de cerezas y de otras frutas pero eso de poner las cerezas en el horno me seducía y llena de curiosidad por saber qué comportamiento tendría el hueso y qué sabor aportaría al conjunto, empecé a probar con algunas de las recetas que tenía a mano. Tengo que decir que es impresionante como queda la cereza al desprenderse del hueso, no hace falta quitar el hueso, prácticamente sale solo al comerlas. Y el sabor amaderado que aporta a la masa es muy curioso. He probado varias recetas y esta es la que más me gusta, queda un dulce compacto pero nada pesado. También me gustó mucho la receta de los individuales de albaricoque, otro día la subiré. Ingredientes 500 gr de cerezas maduras 100 gr de azúcar moreno 90 gr de harina de repostería (sustituyendo 45 gr por harina de almendra también sale muy bueno) 4 huevos 250 ml de leche azúcar glasé una c/p esencia de vainilla  mantequilla y sal Procedimiento Lavamos las cerezas, les quitamos el rabito y las dejamos macerando en azúcar toda la noche en la nevera.

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Clafoutis de cerezas
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PON UNA CHICHARRA EN TU VIDA

Julio 5, 2010 Diario de un Zombi Sin Comentarios

Se va acercando mi próxima revisión. Intento no pensar demasiado en ella y centrarme en lo que tengo ahora. Y cuando surge el pensamiento, planto el pié en su coronilla y lo sumerjo al fondo, bien profundo, hasta que vuelve a salir como un cadáver hinchado. El otro día contacto conmigo el padre de Axel (os recomiendo leer su blog http://piratasdeaxel.wordpress.com) y me comentó que estaban leyendo entradas de diariodeunzombi en una emisora canaria, todos los días media horita. Los primeros días me resistí, pero un día en el trabajo me conecté por internet cuando lo emiten, y escuché. Oir las entradas que yo mismo escribí en boca de otro era sentir como los fantasmas volvían a salir aullando, encogiéndome en un puño helado las entrañas.

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PON UNA CHICHARRA EN TU VIDA
Diario de un Zombi:

Julio 2, 2010 Convivir con el cáncer Sin Comentarios

De nuevo estoy aquí , aunque no tengo mucho que decir.Mis días transcurren entre visitas médicas ( que tengo muchas y variadas) y mi empeño en hacer una vida normal.Sigo con mi dieta, he conseguido bajar 15 kg, pero ahora cada vez cuesta más y todavía me quedan otros 10 , pero en eso estamos, sin prisa, pero sin pausa.Continuo pinchándome la heparina cada día, a ver si consigo que se deshaga el trombo de mi vena subclavia y el próximo día 14 cuando me hagan el otro Eco-Dopler me dicen que ya pueden retirarme el catéter sin riesgos.Lo demás ya lo sabéis,medicación, tratamiento endovenoso y así van pasando el tiempo, pero no me quejo que en peores plazas me he visto ultimamente. Un abrazo

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Convivir con el Cáncer

Resurrección

Junio 26, 2010 Luchando contra el cáncer Sin Comentarios

Buenos días a todos, Ya hace no se cuantos días que estoy encerrado en el hospital. Todo empezó en Jueves, ese día me tocaba quimioterapia y tenía dolores en la articulación sacroilíaca. Ahora mismo ya no puedo daros un punto de referencia sobre si eran grandes dolores o simples molestias por lo que más adelante detallaré. Los recuentos del análisis previo a la sesión salieron perfectos, defensas altas quizá. Me bajé a la sala de los sillones como cada día de quimio y ahí empecé a sentir dolor que fue en aumento hasta convertirse en un vendaval. Trataré de ser descriptivo pero ya os adelanto que va a resultar un relato un tanto surrealista.

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Resurrección
Luchando contra el cáncer:

Revisión de nuevo!

Junio 25, 2010 Supervivir a un cancer de mama Sin Comentarios

Hace una semana me ha tocado de nuevo revisión… eso que me gusta a mi tan poco y se me da tan mal!!. Esta vez tocaba resonancia . Así que, el jueves pasado a las 14h allá nos fuimos!. Tras algo más de 1h de espera, entré para desvestirme y ponerme la bata… hasta aquí todo bien.

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Revisión de nuevo!
Supervivir a un cáncer de mama:

Magdalenas de Xavier Barriga

Junio 24, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

He hecho magdalenas valencianas con el molde alargado que logré encontrar en Diexpa, redondas que son las clásicas, las que he comido siempre y cuyos moldes están al alcance en cualquier tienda un poco especializada, incluso en casi todos los supermercados. Pero cuando vi este molde de Ikea que iba acompañado de estos papeles me resultó diferente y sucumbí a sus encantos. Cuál era el problema? En Valencia no tenemos Ikea y no iba a hacerme un viaje por un simple molde. Pero resultó que mi amiga Maricruz del blog La Tierruca en su segundo viaje a Oviedo tuvo la oportunidad de pasar por uno de ellos y como sabía que andaba yo detrás de él, amablemente me lo envió junto con un arsenal de galletas y otros regalos. Gracias Mari por tu detalle, estoy contentísima con este molde!!! La receta es una que vi en el blog Uno de dos .

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Magdalenas de Xavier Barriga
A las 3 de la tarde

1º Encuentro de Blogs in Río

Junio 21, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

La idea del Encuentro nació por tres lados: por una parte Rosana y Dolores habían propuesto la idea; a mí, como si de brujas se tratara, se me ocurrió algo parecido y lo propuse aquí en el blog; y por otra parte a Miquel en Twitter también se le ocurrió una concentración de gastronomía valenciana. Al final y después de varios contactos y correos logramos reunirnos el Sábado 19 de Junio en el cauce del Río Turia para disfrutar de una merienda en la que compartimos las delicias dulces y saladas que cada un@ ofreció y puso en común. Destapamos nuestras aportaciones y las fuimos poniendo en un banco que forramos con manteles y así quedó todo expuesto. La gente pasaba y miraba: hubo quien nos preguntó si lo vendíamos. A Dolores no le pareció mal la idea, de cara a Navidad, y en vistas a un acto benéfico. Y con el buen tiempo se nos olvidó la bebida y hubo que ir a comprar líquidos.

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1º Encuentro de Blogs in Río
A las 3 de la tarde

De nuevo, miedo en el cuerpo

Junio 21, 2010 Sí sin mis pechos Sin Comentarios

Dulós: Es increíble cómo pasan de rápido los meses cuando uno desea que lo hagan despacio, y lo lentos que discurren cuando uno ansía que vuelen. Ya he superado con éxito dos revisiones de cáncer, y de nuevo me toca pasar por el “preceptivo examen”, al que yo llamo con cierto sentido del humor pasar la itv. Tres meses entre revisión y revisión son muy pocos, y entre que vas a la cita con el médico, te encarga las pruebas, te las haces, te dan los re sultados y vuelves a ver al médico… ya has perdido un tiempo valioso que hace que de los tres meses sólo disfrutes de dos sin visitar hospitales y consultas. Ahora estoy en la plena tercera revisión, y otra vez mi cuerpo y mi cerebro están en estado de alerta, de nerviosismo y de angustia. Me cuesta dormir. Y aunque intento controlarme, en algunas ocasiones mi humor me traiciona.

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De nuevo, miedo en el cuerpo
Sí sin mis pechos:

Cambio de imagen del Blog:

Junio 18, 2010 Supervivir a un cancer de mama Sin Comentarios

Sí, no os habeis equivocado! sigo siendo yo… pero con otro aspecto! jejeje. Espero que os guste!! Necesitaba un cambio de aires! Espero que sea el definitivo… Saludos a todos

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Supervivir a un cáncer de mama:

Como una gacela…

Junio 18, 2010 Sí sin mis pechos Sin Comentarios

Dulós: “Un dos, un dos, arriba, abajo, un, dos…” Cinco meses después del fatal accidente en el que me rompí la cabeza del fémur, por fin el traumatólogo me ha dado una buena noticia: “El hueso se ha pegado completamente. Ya puedes empezar la rehabilitación para aprender a andar de nuevo”. Hace un par de meses que ya me muevo con una sola muleta, que me hace la vida un poco más llevadera. Pero la pierna afectada no tiene ni estabilidad ni fuerza, y sin ese apoyo, me es imposible caminar. “Porque lo que ahora tienes es atrofia muscular, en el muslo y en el glúteo, por culpa de mantener la zona inactiva durante tantos meses”, me comentó el doctor. Antes de despedirme, el médico me “recordó” que todavía no ha bía llegado el momento de tirar cohetes en cuanto a mi fémur.

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Como una gacela…
Sí sin mis pechos:

QUIEN NACE PARA MARTILLO

Junio 17, 2010 Convivir con el cáncer Sin Comentarios

Aqui estoy de nuevo.Llevo unos día que parece que viva en la clínica porque me paso allí la mayor parte deo día.Os cuento, referente al nodulo d emi pecho izquierdo, resultó no tener nin guna importancia,en ese tema estoy tranquila. El martes me hicieron un Eco-Dopler de la vena sublavia izquierda, que es donde llevo el catéter y resulto que tengo un trombo y esa es la razón de mis dolores de cuello y hombro. Me han dado tratamiento con heparina durante un mes porque ahora no me pueden retirar el portacah , ya que existe el riesgo de que se desplace el trombo , a mediados de julio me harán otra eco y si ha desaparecido me podrán retirar el catéter. Me pasaron la medicación por vena y añadieron un medicamento (Zometa), que parece que ha dado buenos resultados en evitar recidivas y metástasis oseas.El dichoso Zometa, hasta el nombre es cursi, vale casi 500 euros y no lo financia ni la mutua , ni la seguridad social, menos mal que se administra cada 6 meses.Este medicamento además de ser carisimo es un ca…. y me ha dejado hecha polvo, tengo fiebre, escalofríos,dolores articulares, como si tuviera una gripe a lo bestia. Pero esto es así , cuando parece que ya ha pasado lo peor,aparece algo nuevo con lo que no contaba.En fin , como digo siempre, es lo que hay Si quien naca para martillo, del cielo le caen los clavos…

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QUIEN NACE PARA MARTILLO
Convivir con el Cáncer

Salsa de tomate para pizza

Junio 15, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

Esta receta me llamó la atención cuando la vi y me encantó cuando la probé. Normalmente en la pizza utilizaba tomate frito de bote, de más o menos calidad pero después de probar este, me quedo con el hecho en casa. Además, se puede congelar y cada vez que haces pizza u otra salsa con la que combine bien, lo tienes preparado. La receta la vi en el blog L’Exquisit  y quiero tenerla desde aquí siempre a mano porque encuentro que es una salsa básica y muy socorrida además de natural. Ingredientes 1 cebolla rallada 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de vinagre balsámico 60 ml de vino tinto 120 gr de concentrado de tomate (suele venir en tubo, utilicé Oro di Parma, de venta en el Gourmet del Corte Inglés). 120 ml de agua 1 lata de tomate troceado de 400 gr albahaca fresca picada 3 cucharadas soperas de AOVE 2 cucharadas soperas de miel sal y pimienta Procedimiento Sofreímos la cebolla hasta que esté transparente, unos 5 minutos.

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Salsa de tomate para pizza
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DÍA INTENSO

Junio 14, 2010 Convivir con el cáncer Sin Comentarios

Este finde he estado con mis compañeros de trabajo en la Rioja.Lo hemos pasado genial,hemos puesto en práctica muchas terapias, vinoterapia, risoterapia,tour festivo gastronómico,conocimiento del medio etc. Todo ha salido genial y repetiremos pronto. Hoy la realidad ha sido otra, en principio tenía pautada mi sesión de Herceptin , me han pinchado en el portacath, me han pinchado en la vena y nada´, parece que hay una obstrucción en el dichoso aparatejo. Mañana me harán una prueba ( Eco-Dopler)y decidirá que medidas tomar , aunque yo les he dicho que prefiero que me lo quiten. He ido a hacerme una Mamografia y una ecografia mamaria y tengo un pequeño quiste en el otro pecho, suficiente para que acudan todos mis fantasmas, espero que no sea nada.Mañana otra vez jornada completa de hospital ,tengo hora con la ginecóloga para que valore el quiste.Como me quedaban 3 horas perdidas m he ido al cine (vaya rollo de peli he visto) y a las 7 visita con el cirujano plástico para valorar el tipo de reconstrucción de mama, pero, como estoy quemada como una chuleta a la brasa se descarta la prótesis y soy candidata a otro tipo de intervención (Deip), que es larga y costosa , pero parece que da buenos resultados.Ya os contare mañana que pasa con el portacath, con el quiste y con mi vida en general. UN abrazo

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DÍA INTENSO
Convivir con el Cáncer

OPERACIÓN … SEGUROS

Junio 14, 2010 Diario de un Cancer Sin Comentarios

Lo prometido es deuda. Aunque hice la “simulación” hace unos meses, aquí están los resultados. Llamé a diez compañías se seguros para hacer una “contratación” de seguros de decesos. Todo son amabilidades, sobretodo cuando les digo mi edad (33) ofreciéndome todo tipo de facilidades y de “ofertas” anexas a la póliza. ” Le va a salir muy económico ” es lo primero que me dicen. ” Por tu edad, no notarás que lo estás pagando ” fue una frase que se me quedó en la memoria.

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OPERACIÓN … SEGUROS
Diario de un Cancer:

Sin novedad en el frente

Junio 13, 2010 Cancer para que os quiero Sin Comentarios

  Esperaba tener el tiempo suficiente para poder escribir de nuevo. Mis ocupaciones laborales y mis ocupaciones ‘ociosas’ (quedar con amigos, comuniones y demás), obligaron a hacer una parada y fonda , hasta tanto no cogía de nuevo aire para continuar con lo de todos los días. Y no, no he tenido recaídas por lo del cáncer . Nada más lejos. Y sí, la última entrada que os dejé, podía dar lugar a malas interpretaciones. Quise referirme a que ambas, Luz Casal y yo, y otros muchos,  seguimos enfrentándonos a esta enfermedad, y aunque, en mi caso, en la primera revisión, no ha habido  novedad en el frente , (según mi oncólogo),   siempre hay que estar en guardia .

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Sin novedad en el frente
Cancer para que os quiero

Chuletas de cerdo rebozadas

Junio 8, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

Os acordáis cuando hice la dieta de la Macrobiótica? El fin de semana cuando fui a la playa a comer a casa de mi madre e hizo estas chuletas, casi me muero, ese día tiré la toalla y preferí vivir a gusto comiendo de todo, los años que me regale Dios, a vivir con ese disgusto, sentenciada y privada de estos placeres. Ese fin de semana me llevé mi comida: un sano pero triste gazpacho de remolacha y algo más que no dejó en mí ni siquiera un recuerdo. Mi madre suele hacer en Verano estas chuletas en cazuela de barro con fondo de bajoca hervida salteada con ajitos y tacos de jamón. Compramos las chuletas de cerdo, si ibérico mejor, con hueso. Las ponemos a remojo con leche unas horas antes, yo las pongo por la noche, o si las tengo congeladas, las descongelo sumergidas en la leche.

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Chuletas de cerdo rebozadas
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Homenaje a mi padre:

Junio 6, 2010 Supervivir a un cancer de mama Sin Comentarios

Tenía una gran vida social pues cultivaba mucho esta faceta… adoraba la lealtad en las personas, era un gran amigo de sus amigos y tenía un saber estar y unos valores, para mi, admirables… Así era mi padre. Dedicó su tiempo libre a dos deportes fundamentalmente: el fútbol y la “chave”… con todo lo que esto conlleva… pues le encantaba rodearse de su gente.

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Homenaje a mi padre:
Supervivir a un cáncer de mama:

Bacalao al pil-pil

Junio 3, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

El otro día en la pescadería del Mercado Colón compré unos lomos de bacalao fresco congelados. Ya tenía en mente hacer un pil-pil con ellos y me dijo el pescadero que tendría gusto porque tenían el punto de la sal muy acertado, así ha sido. Tras un gazpacho, el primero de la temporada he hecho este bacalao al pil-pil recogiendo detalles, explicaciones y visto vídeos de toda clase.  Al final esta es mi receta que dejo aquí bajo llave para mis herederas. Ahora que, ya pueden espabilar a aprender el “meneíto” que hay que hacer para ligar esta salsa, algo parecido a la danza del vientre. Al principio, empiezas moviendo todo el cuerpo, luego ya te centras y es cuestión de sentir el movimiento que tiene que ser suave y circular de la cazuela. No hace falta mover la cintura como al principio, tan solo se necesita la fuerza del antebrazo hasta las manos y, si no te da la risa, como me ha dado a mí, quizás consigas que te ligue.

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Bacalao al pil-pil
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Una historia sin palabras

Junio 1, 2010 A las 3 de la tarde Sin Comentarios

Esta es una historia de Amor, con mayúscula, del Amor de Alberto y Luisa por su hija Marina, de Marina con Dios y de todos los que la acompañamos en un día tan especial. Las imágenes hablan por si solas y no hace falta verificar lo preparada que estaba Marina para tal acontecimiento, su mirada y comportamiento lo demuestran. Con mis hijas ya lo viví intensamente pero con mi única sobrina, Marina, la niña de mis ojos, mi rubia, ha sido especial. Tan esperado, el día se daba por grande pero la organizadora del evento, su madre, se lo trabajó pero que muy mucho. A mí la parte religiosa me queda de sobra bien vivida, quizás aquí os pudiera interesar desde el punto de vista gastronómico, el menú. Podría copiarlo del tarjetón y destacar que el tentempié fue algo extraordinario,  pero no os transmitiría lo que un día así me produce.

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Una historia sin palabras
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Entre aquí y allá

Junio 1, 2010 Superando el cancer Sin Comentarios

Hoy me he dado cuenta que tengo la cabeza en Saturno. He confirmado que, el cáncer afecta a más cosas que al propio cuerpo. Bueno, eso ya lo sabía, pero con el paso del tiempo, lo voy reconfirmando. Las emociones, los afectos, las tristezas, la esperanza, los pensamientos, todo, lo que no es “materia” está afectado. Al menos en mi, que soy nueva en emociones a flor de piel. Siempre he sido fuerte, segura, independiente (esto no me canso de repetirlo) y de pronto, ahora siento que soy todo lo contrario.

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Más de cales y arenas

Mayo 25, 2010 Supervivir a un cancer de mama Sin Comentarios

Hola a todos: Como pasa el tiempo!! ya llevo sin abrir este mi diario dos meses exactamente y parece que fue ayer!!. He de deciros que durante este tiempo han sucedido varias cosas… Referente a mi susto por el marcador en la analítica… en abril, lo repetí y me dio igual (un poquito fuera del umbral) pero mi oncóloga me dijo que no me preocupase porque lo demás estaba correcto… así que ahora repetiré en julio y a ver que pasa!. Durante estos dos meses he estado en casa: cosiendo cositas, dedicándome a mi hogar, trabajando en mi pequeña depresión diagnosticada (en mis miedos, para ser más exacta), sigo en el paro a la espera de que me llamen para cubrir otra interinidad (desde aquí, pido a mi suerte que por favor me llamen pronto!), sigo con las oposiciones a cuestas (que tanto me está costando ponerme) y……lo mejor…….

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