Julio 29, 2010
La moneda cayó de mi lado. Aunque estuvo unos minutos girando sobre su canto, angustiosamente, antes de decidirse a otorgarme la suerte a mí. La analítica salió bien, esta vez ningún sobresalto por problemas en el hígado. Pero a la hora de visualizar el TAC, el oncólogo guardó silencio un tiempo, más largo de lo habitual, rebuscando papeles y poniendo pegatinas con mis datos. En ese tiempo, que a buen seguro no fué más de un minuto o dos, ya visualizaba la petición de un nuevo TAC para contrastar el crecimiento anómalo de los tumores, y mientras sentía que me podía desmayar de los nervios en cualquier momento, miraba a Eva de reojo y su rostro expresaba la tensión que la sacudía. En esos breves minutos, me supe enfermo otra vez.
Julio 28, 2010
Blogs in Río se volvió a reunir de nuevo para despedir la temporada hasta Septiembre. Esta vez lo hicimos con un Evento que denominamos Horchata in Río que se llevó a cabo con la gentil colaboración de Paco Planells de Mon Orxata . Al grupo se unió mucha más gente que la primera vez y fue un placer conocer a Juan e Isabel, Laura, Rosanna y su familia, Arantxa y Josep que vinieron desde Alicante, May, María, los hijos de Margret, Laia y reencontrar a Vicky (disculpad si me dejo a alguien). Todos sus blogs están en nuestra página de Blogs in Río que Miquel ha diseñado con gran acierto y que os invito a visitar. El Evento consistió en reunirnos para degustar una horchata acompañada de un dulce que debíamos llevamos cada uno. Como viene sucediendo, la cantidad de dulce que se concentró fue brutal, algo que se tendrá que pulir para los proximos eventos. Hizo una tarde genial y una vez más se vivió un ambiente y espíritu muy sano.
Julio 22, 2010
Hace unos días, algunas semanas ya, recibí la invitación a esa nueva forma de contacto vía on-line llamada facebook de una amiga, la esposa de un guerrero. Nuestra forma de contacto siempre ha sido a través de mails o de comentarios tanto en mi blog como en el de ellos. . Por primera vez hablé con ella una conversación de la que no había que esperar varios días para recibir la respuesta. Esa conversación era en inmediato, comentaba ella y comentaba yo. He de decir, que aunque no la conozco ni a ella ni a su marido personalmente, los siento muy cercanos, como si fuéramos amigos de toda la vida. Quizá el hecho de coincidir en enfermedad hace que nos comprendiéramos mejor
Julio 21, 2010
El escabeche es una forma de conservar los alimentos. Siempre he sentido curiosidad por este método sobre todo en los pescados aunque también en la caza se consiguen deliciosos resultados como puede ser con la perdiz. Esta receta se la vi a Pepe y no me veía yo haciendo estas cosas pero cuando probé y vi la diferencia que hay entre lo que compramos hecho y el escabeche de mejillones casero, me juré que ya no compraría más latas. Ingredientes 250 gr de mejillones sin concha 1 hoja de laurel 1 diente de ajo gordo 100 cc de aceite de oliva vírgen 70 cc de vinagre de vino blanco una pizca de sal 1 cucharada de postre de pimentón dulce de La Vera 1 vaso de vino blanco Procedimiento Limpiar los mejillones de las barbas y ponerlos en una cazuela con un vaso de vino blanco. Calentar y dejar que se abran todos. Dejar enfriar.
Julio 21, 2010
Hoy hace un año del día en que me diagnosticaron el cáncer, un año ya desde que mi vida cambió. Ha sido un año duro, intenso, con mil situaciones inesperadas y desconocidas,pero mentiría si dijera que todas han sido negativas.He aprendido muchas cosas, pero quizás lo que me ha enseñado todo esto es a saber valorar lo cotidiano,a ser feliz con lo más sencillo, a querer más a los mios en toda la extensión de la palabra. La vida me ha golpeado duro, pero también me ha hecho más consciente de mi fragilidad,de lo efímero que es vivir y me ha enseñado a disfrutar más del presente, del momento, del día a día y en eso sigo… Estoy en Cadaqués, me encanta este lugar.Escribo desde la terraza del apartamento, , veo el mar, las barcas de los pescadores, una suave brisa me acaricia la cara .Que más puedo pedir!!!! Hace un año que tengo cáncer, sigo viva y con ganas de vivir, de hacer cosas, de entusiasmarme. Desde este rincón del Ampurda, tierra de genios y de locos.Un abrazo a todos
